中国限值:
■ 2008年10月7日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化 管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方 法》(GB/T 22388-2008)。
■ 2008年10月8日,国家公布了临时管理限值:
→ 婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于限量值的产品一律不得销售;
→ 液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方奶粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于限量值的产品一律不得销售;
→ 含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于限量值的产品一律不得销售
三聚氰胺检测方法:
■ 高效液相色谱法
■ 液相色谱-质谱/质谱法
■ 气相色谱-质谱联用法